Sustituyeel huarache de maíz por esta versión saludable con nopal. Agrégale frijoles, pollo, carne o chorizo, ¡quedan buenísimos! 15. ENSALADA DE POLLO CON NOPALES. Cuida tu salud con esta deliciosa ensalada de nopales con pollo. Es una receta muy fácil de preparar, ideal para compartir con toda la familia.

Preparación 2 Horas 5 Min Cocción: 41 Min Calorías: 263 kcal Ingredientes 300 gramos de frijoles negros Un cuarto de taza de cilantro picado. Una hoja de laurel. Una cebolla mediana, finamente picada. ½ pimientos

frijolesrojos cocidos (también se puede utilizar judías rojas) • huevos • Cebolla • chicharrones (corteza de cerdo frita) • queso seco (queso curado) • bananos verdes (Plátano macho en el caso de que no encontrar) • leche de coco (opcional) • agua (si pones leche de coco poner solo un vaso) 30 minutos. 4 raciones. Huevosen caldillo de milpa y frijoles quebrados con asiento. Para huevos: • huevos de preferencia de rancho • cebolla pelada y picada • ajo pelados y picados • gua y aba sin pedúnculo picada sin semillas • Para acompañar frijoles quebrados aromatizados con manteca de asiento • amarguitos o epazote • Aceite. 4 personas. Preparaciónde la sopa de frijoles Nicaragua. Limpiamos, lavamos los frijoles y los ponemos en un recipiente a remojar por 2 horas cubiertos de agua. Al pasar el tiempo les cambiamos el agua y llevamos a cocinar con 2 dientes ajos, la mitad del cilantro y el laurel por 1 hora y media o hasta que los granos hayan ablandado. . 378 154 333 153 304 130 337 254 289

receta de sopa de frijoles con huevo